狂賀!! Rufous‧Coffee Review 91 Points

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http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2009/02/13/375619.html

Rufous 配方整體調性極為甜美，複雜的香氣包括前調的花香、柑橘香以及巧克力香。小小一杯濃縮咖啡表現均衡、給出清淺如糖漿的口感與自然的甜味。味覺主軸以新鮮的冷杉、繼之以巧克力、柳橙以及花香，餘韻悠長，乾淨而飽滿。這個配方對上兩份牛奶時口感更見爽利；對上三分牛奶時則風味完全釋放，轉趨柔和，成為清新的薄荷巧克力味。

摘錄自咖啡大叔的Blog